季節限定品のお知らせ

昨年好評だった静岡県磐田市の One Too Many Mornings(ワンモニ)さんのシュトレンと、自社畑の箱入り娘 それいゆメルローのペアリングセットを季節限定で販売します。その名も「しあわせ嚙みしめアドヴェントセット」。アドヴェントはキリスト教の待降節の事で、本場ドイツではクリスマスまでの約一か月間、一週間後ごとにリースに蠟燭をともし、薄く切ったシュトレンを食べながらクリスマスを待つのです。シュトレンは木の実やドライフルーツ、スパイスをたっぷりのバターと共に練りこんで焼いたどっしりとしたパンで、かなり日持ちがするのです。ワンモニさんとの出会いは音楽がきっかけだったのですが、そのシュトレンをメルローと合わせたところ、メルローのしっとりとしたタンニンがシュトレンの複雑な味わいを受けとめてふんわりと溶け合い、絶妙なペアリングでした。

ワンモニさんは体に優しい天然酵母パンの人気店で、普段は乳製品や卵を使わないのですがこのシュトレンだけは特別。でも大量生産のお店とは一味もふた味も違う滋味深さがあり、甘味や重み、スパイスの主張が強すぎず、それがソレイユの穏やかなメルローに合う理由なのでしょう。

こちらのシュトレンは店主が一つ一つ醸成し焼き上げるため大量生産ができません。
そのため受付と発送を三期に分け、各回10セットの限定販売となります。
各回とも在庫がなくなり次第締め切りとなります。ぜひこの機会にお試しください。
(賞味期限 製造日より3週間)
①第一期受付(受付終了) 11/6~ お届期間 11/19~26
②第二期受付 11/20 ~  お届期間 12/3~10
③第三期受付 12/3~  お届期間 12/23~25

お申込みはこちら(受付日よりカートが利用できます)

https://soleilwine.shop-pro.jp/?pid=155230821