想像をはるかに超える気候変動の影響を目の当たりにし、少しずつ変化をとげた私たちのワインづくりの思想。それを受けて昨年リニューアルした自社畑のヴァラエタル・ライン旭洋酒のきろくシリーズにメルローとシラーが登場し、ピノ・ノワールの新ヴィンテージを加えて3品種が出揃いました。

多品種をブレンドするアッサンブラージュ･ワインに比べて、その年の特徴が顕になるモノ・セパージュ*ワイン。そのシリーズ名を「きろく」としたのは、私たちがもはや、高品質を競って何らかの記録”record”を目指さない事を表明するためでもあります。エチケットデザインを依頼した版画家の雨宮千鶴さんがコロナ禍で一日一枚製作した作品群「日々の形跡」”Daily Traces”。まさにそのような姿勢で、過酷な状況下で実ったその年年のブドウと、それと共に生きた私たち自身の（最後の）年次記録”chronicle”として、このシリーズを可能な限り続けていきます。

*年によって15％以下の他品種ブレンドとなる事があります。